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餐饮店用的锅炉燃料是否安全?
来源:www.hnglrlcj.com 发布时间:2019年04月09日
    现在很多餐饮店都在与时俱进,不但菜品不断更新,厨房灶具也在更新换代。尤其是烹饪时使用的燃料,也再不断看齐新能源。餐饮店用醇基锅炉燃料是否安全?如果操作得到,比一般的燃气还要安全。
    餐饮店厨房常见设备有哪些?下面河南锅炉燃料厂家就给大家详细解答一下。

    锅炉燃料也叫醇燃料,醇油等,锅炉燃料比液化气安全,爆炸的几率微乎其微,用水可以泼灭。精锅炉燃烧后是二氧化碳和水,对人体无危害。但是餐饮店在使用工业醇基锅炉燃料的时候,一定要做好安全防护措施,要符合消防要求。

    锅炉燃料质量标准应符合《醇基液体燃料》(GB1663-1996)。应在取得有相应《危险化学品经营许可证》资质单位购买锅炉燃料。餐饮企业不得自行运输锅炉燃料,应委托给有相应危险货物运输资质单位进行运输。
    锅炉燃料炉灶具应符合《醇基民用燃料灶具》(NY312-1997), 并应定期进行校检、检修、并做好记录。甲 醇燃料使用时厨房内锅炉浓度应符合锅炉职业接触限值 (PC-TWA 为 25mg/m3,PC-STEL 为 50 mg/m3);油烟排放浓度应符合《饮食业油烟排放标准》GB 18483 的规定。
    经营火锅的餐厅,宜使用电磁炉、固体酒精炉,不应使用锅炉燃 料炉等。应按《建筑物灭火器配置设计规范》(GB50140-2005)的要求, 配备相应灭火器材。厨房内应有良好通风。
    醇基餐饮燃料很好的处理了柴油作为餐饮燃料,、用量大的历史问题,同时它也彻底处理了液化气火力不稳定,使用不安全的问题。不仅在酒店餐饮行业中得到了广泛的运用,并且在锅炉改造中发挥了巨大的代替能源效果。

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